Juice PLUS+ Zoete Roerei als Ontbijt

INGREDIENTEN

• 2 eieren
• 1 banaan
• 1 maatlepel (35 gr.) Juice PLUS+ Vanilla
• 4 halve walnoten
• 4 halve pecannoten
• 1 perzik
• kokosschaafsel
• 1 eetlepel kokosvet
• 2 eetlepels melk(naar keuze)
• Afhankelijk van de eetlust:vruchten en/of noten weglaten of slechts 1 ei gebruiken.

BEREIDING:

Eieren met de klopper verroeren.Banaan prakken en erin roeren.2 eetlepels melk erbij en dan de Juice PLUS+Vanille erin roeren.

Noten en vruchten in een pan kort aanbraden in kokosvet.De ei-massa erover gieten en dan om en om braden tot de

roerei stevig wordt en echt bruin is.

Het kokosschaafsel over de roerei verdelen.Genieten!!