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Sale, da domani fatti un po' da parte.

Molti, compresa la stessa Organizzazione Mondiale della Sanità, sostengono che assumere troppo sale (più di 4 - 5 g al giorno) sia nocivo per la salute. Un eccessivo consumo di sale infatti, a causa della quantità di sodio che contiene, può aumentare l'insorgenza di patologie gravi, può essere all’origine di pressione alta, osteoporosi e di molti altri disturbi.



Ho fatto una scoperta e voglio condividerla con te! 🙌🏻



Si chiama ✨ GOMASIO! ✨

È una fonte ricca di acidi grassi e sali minerali, è buonissimo, esalta il sapore di verdure cotte, secondi piatti, insalate, primi piatti, e permette così, di ridurre il quantitativo di sale utilizzato normalmente in cucina.



Ti svelo la ricetta! 



✏️ Ingredienti:

16 cucchiai di semi di sesamo 

1 cucchiaino raso di sale integrale 



💚 Preparazione:

  1. Fai tostare i semi di sesamo ed il sale in una padella antiaderente a fuoco bassissimo. Poni attenzione alla fase di tostatura (i semi di sesamo non devono assolutamente bruciarsi per evitare la formazione di sostanze potenzialmente tossiche per la salute). La tostatura terminerà quando i semi di sesamo, presi in mano, si sgraneranno tra le dita.



  1. Quando la tostatura è terminata, fai raffreddare.



  1. Una volta che i semi di sesamo con il sale si sono freddati, versali in un mortaio ed inizia a pestarli aiutandoti con il pestello. Il gomasio deve risultare granuloso e non cremoso.



Ora è pronto e può essere conservato in frigorifero, in un barattolo di vetro con la chiusura ermetica. Si conserverà per circa tre settimane.



Migliorare la tua salute e quindi la tua condizione fisica, è SEMPLICE!



#OneSimpleChange



Io ce l'ho fatta, puoi farcela anche TU!

La somma di semplici cambiamenti, faranno la differenza nella tua vita e nella vita di chi ti vedrà più felice mentre li metterai in pratica. 

Inizia dal gomasio! 😃

Più sapore e salute per tutti!