Close

What would you like to search for?

Close

no items to display

Product
QTY 0
ש“ח 0.00
Plus tax

My Account

הילד בעודף משקל? תכירו, חלבונים קושרי חומצות שומן

קצת רקע

המחקר נערך בבי"ח לילדים וולפסון, ג'קסונוויל, פלורידה ופורסם במגזיןJournal of Nutritional .

המחקר עסק בקשר שבין עודף משקל בילדים  לרמות חלבונים קושרי חומצות שומן FABPs.

ידוע כי לתזונה במהלך הילדות יש תפקיד משמעותי בהקשר של השמנה ותחלואה הקשורה בהשמנה כמו מחלות קרדיו-ווסקולריות  וסכרת מסוג 2.  שינויים ברכיבי תזונה שומניים עשויים   לגרום להצטברות עודפת של רקמת שומן תוך בטנית ולהפרעה במטבוליזם של פחמימות ושומנים.

מחקר זה עסק בקשר שבין עודף משקל לילדים ולחלבונים קושרי חומצות שומן

בשםFABPs   - Fatty Acid Binding Proteins .

מהם החלבונים הללו?

FABPs מבוטאים על גבי תאי מערכת החיסון ומשמשים כנשאים עבור חומצות שומן וחומרים שומניים. הם מסייעים בהעברת חומצות שומן בין ממברנות חוץ תאיות ופנים תאיות, ובהעברת מולקולות שומניות מקרום התא החיצוני לקולטנים תוך תאיים כמוPPAR .

וויסות מטבוליזם, עמידות לאינסולין, היווצרות דלקת (ע"י הפעלת קולטנים גרעיניים כגון קולטני חומצה רטינואית ו- (PPAR וספיגה של רכיבי תזונה שומניים המשלבים תגובות מטבוליות ודלקתיות במחלות הקשורות להשמנת יתר.

במודלים של עכברים עם השמנה שנגרמה מדיאטה או שינוי גנטי, מחסור ב- FABP4 נמצא כאפקט מגן מפני פיתוח עמידות לאינסולין, דלקת, סכרת וטרשת עורקים.

ומה קורה אצל הילדים?

ילדים עם ריכוזים נמוכים יותר של  FABP4שצרכו דיאטות עתירות שומן , לא הראו עלייה ספציפית ברמות אינסולין בצום או ברמת חלבוני דלקת CRP.

זאת בעוד שילדים עם ריכוזים גבוהים יותר של FABP4 הראו עליה ניכרת במדדים אלו, הקשורה בצריכת שומן רווי. מספר מחקרים דיווחו גם על היפוך וירידה ברמות הגבוהות של  FABP4בילדים שמנים לאחר ירידה במשקל.

FABPs משחקים תפקיד חשוב בתרומה למחלות רקע הקשורות להשמנת יתר, ולכן פיתוח אסטרטגיות תזונתיות להפחתת רמותיו הוא חשוב.

מתכונים בריאים וטעימים שגם ילדים אוהבים  

לקריאת המאמר המלא

מדדי סטרס חמצוני והמערכת החיסונית – מחקר קליני

לכל המחקרים של ג'וס פלאס+

אז מהי מטרת המחקר ?

  • לקבוע את ההשפעה של עודף משקל  על רמות FABP4 ו- FABP5.
  • לקבוע את ההשפעה של ייעוץ תזונתי וצריכת הקפסולות של ג'וס פלאס+ על רמות  FABP4 ו- FABP5 בקרב ילדים רזים ובקרב ילדים עם עודף משקל.

מהלך המחקר

39 ילדים השתתפו במחקר, מתוכם 30 ילדים השלימו את המחקר (9 רזים, ו-21 ילדים בעלי עודף משקל).

במהלך המחקר הילדים נטלו  2 קפסולות ליום (פירות וירקות) – אחת בבוקר ואחת בערב למשך6 חודשי המחקר.

בתחילת המחקר התקיים מפגש תזונתי עם דיאטנית שנתנה את ההנחיות התזונתיות לתקופת המחקר:

  • הגבלת שומנים רוויים <7% מסך צריכת האנרגיה.
  • מינימום של 5 מנות של פירות וירקות ליום.
  • עידוד פעילות מתונה מתונה.

בדיקות דם נלקחו מהמשתתפים בתחילת המחקר, לאחר 3 חודשים ולאחר 6 חודשים ולאחר 10 שעות צום.

עבור: FABP4 ו-  FABP5, בטא קרוטן , גלוקוז, אינסולין.

שומנים בדם - טוטאל כולסטרול, טריגלצרידים ו- HDL כולסטרול

מדדי דלקת - IL-6ו- CRP, יחס אדיפונקטין ולפטין (הורמוני רעב ושובעשהיחס בינהם עשוי להעיד על עמידות לאינסולין).

תוצאות

ריכוזים גבוהים יותר של FABP4 ו- FABP5 בילדים בעלי עודף משקל לעומת בעלי משקל תקין.FABP4 ו- FABP5 היו קשורים קשר הדוק עם עמידות לאינסולין ומדידות של רקמת שומן, אך רק FABP4 הראה ירידה בריכוז בתגובה ל-6 חודשים של נטילת הקפסולות.

רמות FABP4 ו- FABP5 משתנות במקרה של השמנת ילדות, ומדגימות קשר ישיר עם סמנים של עמידות לאינסולין כמו גם יחס לפטין: אדיפונקטין, שהוצע גם כאינדיקטור לעמידות לאינסולין.

נתוני מחקר זה תואמים תצפיות קודמות במבוגרים לגבי התפקיד המרכזי של  FABP4 בעמידות לאינסולין ( (AIR.

יתר על כן, הקשר החזק בין רמות FABP4 לרקמת שומן בטנית ,שנצפה במחקר זה, מציע כי 4FABP עשוי לתרום לפנוטיפ השמנה בבנים.

FABP4 מתבטא בעיקר באדיפוציטים, בעוד ש- FABP5 מתבטא בעיקר בתאי אפידרמיס.

מבחינה מטבולית FABP5 ו FABP4 משלימים זה את זה, אך בפועל יש להם תגובה יחסית שונה לגירוי חיצוני כגון תיסוף בפוליפנולים.

אפשר לסכם זאת כך

  • רמות גבוהות יותר של FABP4 ו- FABP5 אצל ילדים בעלי עודף משקל לעומת ילדים רזים.
  • נצפתה ירידה ברמות  FABP4 במחזור הדם, יחד עם שיפורים משמעותיים ברגישות לאינסולין וברקמת השומן הבטנית בילדים, בעת תיסוף ב-FVJC לאורך 6 חודשים.

המנגנונים לתופעות אלו אינם ברורים בשל הקשר החזק בין FABP4 לבין סמנים של רקמת שומן וחוסר תפקוד מטבולי, ובשל האפקט החיובי של התוסף עליהם, מחקרים עתידיים נדרשים לאשש את הממצאים הללו.

מתכונים בריאים וטעימים שגם ילדים אוהבים  

לקריאת המאמר המלא

מדדי סטרס חמצוני והמערכת החיסונית – מחקר קליני

לכל המחקרים של ג'וס פלאס+

הגיבו

רוצה להשאיר תגובה? נשמח לשמוע את זה. שים לב: כל ההערות מתווכות. משהו דומה ספאם יימחק. נסה לעשות זאת שיחה משמעותית עבור כל המעורבים.